习近平总书记指出：“粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。”节约粮食，内容涵盖节约主粮、蔬菜、水果、肉蛋奶以及水产品等一系列主要食物产品。国家统计局公布的数据显示，2023年全国粮食总产量为13908.2亿斤，比上年增产177.6亿斤，粮食产量再创历史新高，连续9年稳定在1.3万亿斤以上。既然粮食产量连年稳定增加，为什么还要如此强调节约粮食？应当认识到，节约粮食是永恒的美德和要求，过去粮食短缺时要讲节约，现在粮食增产丰收时同样要讲节约。
节约粮食有利于资源可持续利用。每天出现在我们餐桌上的各类食物，其生产环节与水、土地、空气、能源以及劳动力等一系列资源密切相关，对经济社会运行具有重要影响。
节约粮食有益于提升人民群众生活品质。伴随经济不断发展和人民群众生活水平显著提升，今天，可供我国居民选择和消费的食品种类日渐丰富。目前，我国居民能量、蛋白质和脂肪供给量呈增长趋势，人均每日蛋白质、脂肪供给量和膳食脂肪供能比持续上升。人民群众对于绿色健康饮食的需求越来越迫切，如何吃得好、吃得健康，成为千家万户普遍关心的话题。倡导节约粮食，反对粮食浪费，非但不会影响人们的生活质量，反而有益于在全社会营造节约有度的饮食文化，帮助人们养成健康文明的生活方式，对于不断提升人民群众生活品质具有重要的引领和推动作用。
红星职专食堂自2023年以来实施了小程序预订餐措施，在从食品生产的源头上控制浪费方面收到了良好的效果。
欢迎同学们积极使用订餐小程序！
敬请家长同志们高度关注孩子“舌尖上”的浪费！
撰稿：满俊霞
核稿：史良 高金海 李平生
公众号编辑：于源源
审核：张建昇 庄建军
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